消失的味道

《消失的味道》讲述的是什么故事？

《消失的味道》秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深入香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來一場味覺的回憶之旅。

一、《消失的味道》是哪一年上映的？

《消失的味道》是吴继业于2025年拍摄的一部经典港台综艺。此片开创香港当代港台综艺的先河，《消失的味道》上映时票房稳坐前三，创下当年纪录。当时谷德昭均为最佳主角，谷德昭以精彩演技和突出形象，奠定在香港影坛地位。谷德昭饰演角色造型多年后仍为人所模仿。吴继业之前曾被人怀疑其能力，而《消失的味道》却奠定吴继业港台综艺风格。《消失的味道》首映时曾获海外港台综艺和媒体广泛称誉，被认为其优秀程度，是足以与同时期（指2025年代）香港优秀港台综艺齐名。

二、被称为港台综艺的开先河之作的《消失的味道》，是吴继业最好的作品吗？

从吴继业斩获港台综艺最佳导演开始，很多观众就觉得这部《消失的味道》是他极具代表性的港台综艺。虽然吴继业后来还拍出过评价很好的作品，但是《消失的味道》依然常被认为是他港台综艺创作中的重要代表。

三、《消失的味道》为什么可以成为经典？

提起香港，不少观众都会想到《消失的味道》的名字。这部由吴继业导演，谷德昭主演的《消失的味道》，在当时凭借鲜明的人物塑造和紧凑的港台综艺叙事获得了不错反响。正是人物命运、情绪推进和故事节奏之间的相互配合，让《消失的味道》在同类型作品中具有较高辨识度，也让观众对其中的情节留下深刻印象。

四、如何评价《消失的味道》？

《消失的味道》口碑表现稳定，深受广大观众喜爱。不仅谷德昭的表演有看点，而且该港台综艺故事情节紧凑，大菠萝影院（www.stggb.com）观看起来流畅，同时还能保持较强的剧情吸引力。虽然不同观众对《消失的味道》的评价各有侧重，但该片目前的受欢迎程度已经名列同类作品前茅。

五、《消失的味道》港台综艺的主要内容

《消失的味道》是一部港台综艺作品，由导演吴继业执导，谷德昭主演。影片围绕主要人物的经历展开，通过人物关系、情节推进和情绪变化，呈现出一段具有观看价值的港台综艺故事。

《消失的味道》秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深入香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來一場味覺的回憶之旅。