小型飛蟲--蛾蚋

蛾蚋（蛾蠓、蝶蠅、毛蠓、地勾（gōu）蠅（yíng）等），是衛生間（jiān）、地溝、下水道（dào）、廁（cè）所常見的飛蟲，給（gěi）我們的（de）生活和生產環境帶來損害。

生態習性

1、成蟲體長1.5-5毫米。成熟的（de）幼蟲體長4-10毫（háo）米。

2、偏好在潮（cháo）濕的凝膠狀汙垢層表麵產卵（30-100枚/次）

3、常見的孳（zī）生地包括排水管內壁、排水（shuǐ）口濾網、垃圾桶內壁、地漏、盆栽托盤等位置的汙（wū）垢層。

4、從卵到成蟲發育時間7-28日。成蟲壽命約（yuē）2周。

5、飛行能力弱，一（yī）般（bān）5米之內，但在（zài）風力帶動下可飛行（háng）100米甚至更遠。

6、白天多停靠在（zài）垂直的表（biǎo）麵，多（duō）在夜間觀察到其飛行。

每周清潔（jié）部位

1、平時使用冷（lěng）熱水交替衝洗（xǐ）地麵（miàn）和地溝，可以使表麵（miàn）清潔，但是在食品殘渣、油汙（wū）流（liú）經地（dì）溝排走時，會在地溝排管的管壁、拐彎處堆積，逐漸形成凝固狀的有機膜，以上兩種有害飛蟲的卵和幼蟲在其中（zhōng）孳（zī）生（shēng），而衝水並不能將有機膜衝洗幹淨，可能衝洗成（chéng）蟲致死，但是不能消滅卵和幼蟲。

2、我們的處理建議是，清潔人員（yuán）在清洗（xǐ）地溝時，用硬毛刷刷洗垂直排水管壁和地溝口的邊（biān）緣區域。這是關鍵的一步，目的在於刷去其中凝（níng）固的汙垢，把凝膠（jiāo）狀有機質洗刷（shuā）幹淨，因（yīn）為那裏正式幼蟲的食物來源。消滅掉了孳生源，再用燙水（shuǐ）澆入，燙死存（cún）活（huó）的卵、幼蟲和成蟲。*後使用清潔劑清潔。如果你懷疑某處管道已經（jīng）損壞，那麽快速檢查、維修。

3、全（quán）部的處理過（guò）程可能較為複雜，但是徹（chè）底處理過一次以後，可以保證較長時間內害蟲杜絕（jué），處理頻率可以根據具體情況(一般根據相應區域的滅蠅燈捕（bǔ）獲情況)來定。

4、可使用生物源（yuán）的除臭劑進行噴灑，既可以快速分解有機物（wù），又可以破壞蚊蠅的滋生環境。

5、必要時，可以用（yòng）滯留性噴灑殺蟲藥，進（jìn）行預防控製。

 6、外環境周邊有積水區域，定期（qī）投放殺幼劑防治小（xiǎo）飛蟲滋生（shēng）。

小型（xíng）飛蟲---果蠅

果蠅類昆蟲與（yǔ）人類一樣分布於全世界，並且在人類的居室（shì）內過冬。由於體型小，很容易穿過砂（shā）窗，因此居家環（huán）境（jìng）內（nèi）也很常見。有些（xiē）種（zhǒng）生活以（yǐ）腐爛水果上，有些種則在真菌或肉質的花中生活。在垃圾筒邊或久置的水（shuǐ）果上，隻要（yào）發現許多紅眼的小（xiǎo）蠅，即是果蠅；果蠅類幼蟲習（xí）慣孳生於垃圾堆（duī）或腐果上。

1、成蟲體長1.5 – 2毫米，眼睛呈紅色

2、強大的繁殖能力（35℃, 9天繁殖一代）

3、飛行能（néng）力弱，一般持續飛行不超過2米

4、孳生物：腐爛發酵的水果、果汁及蛋白物品

5、常作為衛生清潔不佳的指示性害蟲

6、對紫外光誘捕燈（滅（miè）蠅燈）的UVA段不敏感

7、不能依（yī）靠滅蠅燈來（lái）控製果蠅（yíng）

小（xiǎo）型飛蟲--蚤蠅（駝背蠅）

 蚤蠅，因背部隆起（qǐ），故又名為駝背蠅，體（tǐ）呈黃、褐或黑等顏色。

1、為一種小型的蒼蠅。體長僅0.4厘米，是世界*小的蒼（cāng）蠅。

常出現在（zài）屍體腐敗（bài）後期。幼蟲食腐、寄生或共生在蟻、白蟻巢中。翅有（yǒu）的種退化或（huò）無。

2、成蟲群集於腐敗（bài）的植物周圍，成蟲喜在潮濕（shī）腐化的有機質（zhì）中（zhōng）孳生繁殖，如動物糞便、腐肉或者植物腐爛組織等。

3、在室內，成蠅喜在排水管道內潮濕的有機（jī）物中繁殖，或在垃圾傾倒區域的陰暗死角、化糞池、寵（chǒng）物（wù）糞便、老鼠屍（shī）體（tǐ）等周圍都可見。

4、都（dōu）是（shì）食腐性的蒼蠅，不（bú）過與麗蠅、金蠅不同的是，蚤蠅是在屍體腐敗後（hòu）期時才會群聚，這點與果蠅頗為類似。

5、外界入侵可通過，密閉不嚴的（de）門（mén）窗、下水管（guǎn）道、地漏（lòu）口等入侵室內。

每天清潔部位

檢查並徹底清（qīng）掃食品（pǐn）或（huò）餐廚（chú）用具、灶台、櫃架及物品底部地麵（miàn）的縫隙和角落，清除殘留的食品殘渣（zhā），之後使用硬質毛刷和地麵潔具洗刷地麵（miàn），這（zhè）樣這樣（yàng）才可以把有機質刷洗幹淨。注意千萬（wàn）不（bú）要把有機質垃圾倒入地溝，這樣會汙染地溝。

清掃完畢之後，使用食品（pǐn）行業允許的（de）強力工業清潔劑再次洗刷，為了達到*佳效果，不要衝掉清潔劑，讓地（dì）麵（miàn）自然幹燥。

配合除臭劑和殺蟲藥，對局（jú）部角落進行預防控製。

建立良好的衛生（shēng）管理製度

保存好原材料、半成品和成品；

易腐爛的食品（pǐn）要密封（fēng）保存，避免招惹飛蟲；

每天徹底進行清潔衛生工（gōng）作，並建立監（jiān）督製度；

每天用消毒劑對抹布、拖把、垃圾桶等進行清潔；

發現有建築物和物品的損壞出現裂縫時（shí），及時修補。

地麵、排水係統流暢，不堵塞和出現管道破裂。

食（shí）品餐飲行業內部的防範設（shè）施注意以下內容

建築物本身的完善注意以下方麵：

1、牆、屋頂無裂（liè）縫，有輕微裂（liè）縫需（xū）小於6mm。穿管處要修（xiū）補以免老鼠、害

蟲等（děng）進入或藏匿。牆與牆、牆與屋頂交接處*好做成（chéng）弧形，以（yǐ）盡量減少死角。

2、通風口或排水管口要安（ān）裝網孔不（bú）大（dà）於0.6cm過濾網，以免蟲害（hài）入侵。下水（shuǐ）道排水口（kǒu）處安（ān）裝防鼠網（欄（lán）柵條間距小於1.2cm）或水封。

3、窗：

3.1安裝40目以上紗窗（及格子（zǐ）0.5*0.5mm以下）；

3.2*好可拆卸，以便定期進行維護清潔；

3.3窗的密封性要好（窗扇與（yǔ）窗扇之間、窗扇與窗框之間、窗框與牆之間）；

3.4必須安裝全（quán）麵紗窗。

4、門：

4.1接收物料處*好采用緩衝間（收留時隻允許開一扇門）；

4.2可安裝風幕、防（fáng）蟲簾（選（xuǎn）擇會散（sàn）發驅蟲光波的（de））；

4.3門應能自動自閉。進出隨手關門（安裝閉門器、自動感應卷門），須保持門處於關閉狀（zhuàng）態；

4.4車間各出入口位置安裝用光滑金屬板（bǎn）做擋鼠板，擋鼠板高度不低於60cm；

4.5關閉良（liáng）好，門縫小於0.6厘米（一隻小家鼠可進（jìn）出的空間）；

4.6倉庫及配電房的木質門，向（xiàng）外側下（xià）方由（yóu）地麵起要鑲嵌30--50厘米高的（de）金屬片（piàn），防止老鼠啃壞門（mén）板；

4.7如因地麵不平而（ér）使門縫超（chāo）過0.6厘米時，應加設5厘米高水泥或金屬門坎，門坎與門之間的縫（féng）隙小於0.6於厘米；

5、貨架離地離牆：離地15cmm,離牆*好是≥45cm（一般取50 cm），可以作為（wéi）人員檢查通（tōng）道並可部署（shǔ）防鼠設施。貼牆（qiáng）根*好刷30cm寬淺色的油漆（如白色）。物料散落需及時清理。

6、排風扇應有防蟲網並定期清潔（一個季（jì）度）。

7、更衣室不得飲食，衣櫃不（bú）得藏有食品，定期清潔（jié）。衣櫃離牆應有（yǒu）一定距離（*好不要靠牆放置）。

8、車間內部無積水，防止蟲害滋生。地麵或排水管（guǎn）道排水要順暢，沒有堵塞。地漏：車間的下水道口使（shǐ）用帶返水彎的地漏，定期(每周)向下水道內灌入80 ℃以上的熱水或Nacl2溶液，惡化蟲害滋生環境，防止害蟲滋生。每個工作日進行檢查。

9、廁所：定期清潔維（wéi）護，離車間足夠距離，並（bìng）且（qiě）門不（bú）得與車間相通（設置前室緩衝），廁所需在下風向（xiàng）位置。排風扇開啟，並有（yǒu）防蟲網。排氣位置不（bú）得與車間（jiān）的新風口（kǒu）相近，門*好能自行關閉。